Matodor Ispanak Fidesi (5 adet)

Ana vatanı Orta Asya olan ıspanak, dünyada ve ülkemizde bol üretilen ve tüketilen sebzelerden biridir. Pek çok çeşidi bulunan ve oldukça kolay yetiştirilen ıspanak, bir yıllık otsu bitkidir. Serin iklim sebzesidir. Kış ve ilkbahar aylarında üretimi yapılır. Ispanak ülkemizin sadece aşırı yağış alan Doğu Karadeniz Bölgesinde çok sınırlı olmak üzere, bunun dışındaki bütün bölgelerimizde yetişebilen ve büyük miktarlarda üretilen bir sebzedir. Ispanak sıcak bölgelerimizde yaz sonlarında ve kışın, soğuk yörelerimizde ise kış ve ilkbahar döneminde üretilir. Kış mevsimi boyunca bütün bölgelerimizde tüketilen bir sebzedir.

Matador ıspanak türü son yıllarda oldukça fazla yetiştirilmektedir. Bitki sık ve kuvvetli bir bünyeye sahiptir. Yaprakları kabarcıklı olup kısa saplıdır. Koyu yeşil renklidir. Tohumlar hafif basık, iri ve üzerleri pürüzlüdür. Toprak bakımından pek seçici değildir. Erkek bitki oranı azdır. Tohumculuk için uygundur. Çiftçiye tavsiye edilebilecek bir çeşittir.

Ispanak Fideleri Nasıl Ekilir?

İçeride yetiştirilen veya bir seradan satın alınan ıspanak fidelerini, elementlere maruz bırakmadan önce sertleştirin. Sertleştirme, ekimden önce bitkinizin dayanıklılığını artırmanın bir yoludur.

Ispanak fideleri sertleştirmek için bitkileri kaplarında bırakın ve birkaç gün boyunca dolaylı ışık alan gölgeli bir alana koyun. Bir donma tahmin edildiğinde, bitkileri kapalı bir alana getirin. Güneşli nokta bitkileri için, onlara gölgeli alanda birkaç gün verin ve ardından bitkileri bir gün bir saat güneşli bir yere yerleştirin. Ertesi gün onlara birkaç saat güneş verin ve böylece her gün maruz kalmalarını artırın. Bir haftanın sonunda bitkiler güneş ışığına ve rüzgara iyice alışmış ve yeni yuvalarına gitmeye hazırdır. Ispanak fidelerini sıralar üzeri mesafe 5-10 cm, sıralar arası 30-35 cm olacak şekilde dikebilirsiniz.

Fidelerinizi dikmeden önce toprağınızı hazırlamanız ve yatakları veya sıraları şekillendirmeniz ve bahçenizin ekime hazır olması gerekir.

Fidelerin dikimi için sakin, bulutlu bir gün seçin. İkindi vakti iyi bir zamandır çünkü bitkiler gün ortası sıcağında ve güneşte oturmadan naklin şokunu atlatabilirler. İdeal bir ekim günü bulamazsanız ve hava sıcak ve güneşliyse, güneş batana kadar bitkileri gölgeleyin. Onları yerleştirdikten sonra bitkileriniz biraz sarkık görünüyorsa endişelenmeyin çünkü yakında iyileşirler.

Fideler ikinci gerçek yapraklarını yetiştirdikten kısa bir süre sonra, aşırı kalabalıklaşmayı önlemek için onları inceltmeniz gerekir. 

Yeni dikilen fideler, yerleşene kadar ekstra dikkat gerektirir. Onları bir veya iki gün boyunca sıcak güneşten koruyun ve iyice sulandığından emin olun.